春天适合吃的食物有哪些？
春天适合吃的食物有哪些
春天适合吃的食物有哪些，春天是万物复苏的季节，不仅是花草都复苏，有些食物也是应季的时候，在春季也是需要特别关注个人的饮食的，下面看看春天适合吃的食物有哪些 。
春天适合吃的食物有哪些1春笋
春天是春笋尝鲜的好时节 。它被推为“素食第一品”、“春天的菜王” 。春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富 ， 含量较高的是纤维素、氨基酸 。春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效 。
韭菜
俗话说 ， “春食韭则香，夏食韭则臭”，要吃韭菜就得趁春天 。韭菜是春天里最好的蔬菜之一，有人称它为春菜第一美食 。
韭菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，具有温肾助阳、益脾健脾的功效 。多吃韭菜可以养肝 ， 增强脾胃之气 。
香椿头
香椿又被称为“黄金蔬菜”、“树上蔬菜” ， 它具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效 。不仅如此，其富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素，是蔬菜中的佼佼者 。
荠菜
在“春分吃春菜”的食俗中，春菜指的是恰值春芽青嫩茂盛的野菜 。
春季补钙首选蔬菜，非荠菜莫属 。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍 。
莴笋
莴笋，又名莴苣、千金菜、香马笋，是冬春主要蔬菜之一 。常言道春令莴笋似黄金，由此可见莴笋的营养和保健作用有多高 。
春暖花开的时节多吃莴笋或有意想不到的好处 ， 因为新研究发现，它在对抗过敏性鼻炎方面有一定作用 。
蒲公英
蒲公英被称为天然的抗生素，具有光谱抑菌和杀菌作用，而且蒲公英中的果胶含量少见的 ， 满足我们对可溶性膳食纤维的需求 。
蒲公英在春天是最美的，这里说的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道 。
马齿苋
马齿苋被称为长寿菜 ， 对各种痢疾杆菌有杀灭作用，含有各种弄天然的抗衰老物质，无毒无副作用，有清热解毒、散热消肿的作用 。
马齿菜生食、烹食均可，凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值，有“天然抗生素”之称，马齿苋粥对人体有很好的滋养作用，可以很好地改善皮肤的颜色，使肌肤散发健康的光泽 。长时间面对电脑的上班族可以试试马齿苋猪肝汤，可以益肝明目、宽中下气 。
春天适合吃的食物有哪些2在春天大家可以吃草莓，草莓本身就是能够起到润肺健脾的'效果，如果是体虚的人可以适量的吃草莓，但是如果是脾胃虚寒的人就不要吃草莓 ， 因为草莓的性质偏寒，有可能会影响到人体的脾胃健康 。
在春季建议大家可以吃樱桃，樱桃本身就是具有解热的作用，可以起到益气祛风的效果，但是樱桃的性质偏热，如果是阴虚火旺的人就不要吃的太多，尽量的不吃或者是少吃 。
苹果春季气候变化极大 ， 特别容易感染病菌，建议大家可以多吃苹果 ， 可以增强个人的抵抗力，同时还能够预防人体感冒，也可以为人体补充维生素等营养物质 。
春季天气会比较干燥，水分也会大量性的流失，建议大家可以多吃点梨子，梨子酸甜可口，而且鲜嫩多汁 ， 还能够起到生津止渴的作用 。
在春天大家可以多吃点韭菜，韭菜本身就是含有大量的挥发油 ， 维生素等营养物质可以起到健脾提神的效果，还可以改善春困的现象，在春天是非常适合的 。
春笋的味道清淡鲜嫩 ， 营养非常丰富，含有非常多的植物蛋白质以及微量元素，另外膳食纤维的含量也是相当高的，可以起到助消化的效果，为了防止过敏，建议大家在烹调的时候先要用开水烫 ， 如果有过敏反应是需要马上停止使用的 。
在春天大家可以吃胡萝卜，胡萝卜主要是可以为人体补充维生素同食，还能够增强个人的免疫功能，防止皮肤及呼吸道受到影响，预防人体感染病菌 。
春天适合吃的食物有哪些31、春季杀菌吃大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力 。
提示：但不可空腹生食，也不可与蜂蜜同食 。
2、春季吃葱补维C
葱的维生素C含量比苹果高10倍 ， 比柑橘高2倍 。
提示：用葱白500克，大蒜250克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次 ， 每次一茶杯，可预防流感 。
3、健脾益气吃山药
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，健脾益气，补肾益精 。
提示：将大米煮成粥 ， 加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可强身健体 。
4、体弱者吃点大枣
大枣性味甘平，尤宜于春季食用 。
提示：对身体虚弱的人，平时可多吃点枣米饭 。
5、韭菜最利阳气生发
韭菜富含蛋白质、糖、维生素A和维生素C、钙、磷等 。
提示：春天气候冷暖不一 ， 需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气 。
6、头晕头痛者吃点荠菜
荠菜清肝明目、清热利尿 。
提示：高血压、动脉硬化病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量 ， 煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，能改善头晕头痛的症状 。
7、高血压及便秘者吃菠菜
一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要 。
提示：高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟 ， 取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效 。
8、春季补铁吃莴笋
莴笋含有多种维生素 ， 其中以铁的含量较丰富 。
提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃 。
春天宜吃什么食物
春天宜吃什么食物，春天的脚步如约降临人间，在这时候各种动物都摩拳擦掌，出来寻觅食物，而美食也不例外，春季也是一个十分适合养生的季节，以下分享春天宜吃什么食物
春天宜吃什么食物11、春季宜吃什么食物:南瓜
南瓜之所以可以改善人心情,主要是因为它含有丰富的维生素B6和铁,这两种物质都有促进血糖转转化为葡萄糖的功能,而葡萄糖正是脑部惟一的养分 。南瓜派也有“最聪明”甜点的称号 。
2、春季宜吃什么食物:大蒜
吃大蒜虽然会有一点口气,但同时更会带来良好的心情 。德国有研究表明,生病的人多吃些大蒜,可以抵抗疲惫、焦虑,不容易发脾气哦!
3、春季宜吃什么食物:山药
山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味,其中山药含有人体所需的16种氨基酸,要知道人体所需的氨基酸才18种,可以看出山药的重要性 。
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、妇女带下及消化不良的慢性肠炎 。《本草纲目》指出:山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮,生捣贴肿、硬毒能治 。
4、春季宜吃什么食物:葡萄干
葡萄干是很好的补中气食物,对人体有益气补血的作用 。对于一些贫血、平时时常头晕的人应该常吃 。春天头晕的原因有很多,主要是由于气血不足引起的,葡萄干中有丰富的铁,因此贫血人群应适当吃一些葡萄干 。
葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃 。春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血所需 。
春季不宜吃什么食物
1、少碰太咸食物
食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰 。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等 。
2、少碰酒精饮料
习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退 。建议嗜饮酒的人,应适可而止 。
3、少碰含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆 。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等 。
4、少碰含铅食物
铅是脑部一大杀手,吃下含铅食物,例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损 。
春季预防流行感冒的要点
1、坚持体育锻炼
如散步、跑步、爬山、打球、练拳等,可提高机体的御寒能力,防止感冒的发生 。
2、充足的睡眠
这是最基本和最重要的保健条件 。如果感觉到自己好像快要发病时,使应给予自己充足的休息时间 。
3、不能让自己疲劳过度
疲劳会令身体变得虚弱,很容易被感冒细菌乘机进侵 。
4、切忌积压压力
压力会对身体带来不良影响,故经常保持心情愉快,患上感冒的机会也会相对地减低 。
5、留意室内温度和湿度
室内的温度应保持於摄氏18至20度,而湿度则以70%为最理想 。室温过高会令身体对寒冷的抵抗力减弱,因此必须注意室内温度的调整 。另外,可以利用加湿器或湿毛巾来增加室内的湿度,以免空气过於乾燥 。因为在湿度高的环境下,病菌的活动能力会减弱,其传染力便随之减低 。
春天宜吃什么食物2一、春天养生菜一定要吃
1、穿心莲
穿心莲的叶子和花捣烂可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺，对于幼儿因为消化不良引起的湿疹也有疗效 。它味苦、性寒 ， 有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效 。此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它 ， 对流行性感冒、肺炎，爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用 。
2、蒲公英
蒲公英在春天刚到来的四月跟着荠菜一起在地里开放，蒲公英开着黄花，之后很快的就会开出小?。?漫天飞舞了 。蒲公英的味道也是微苦，作为饭桌上的凉拌菜是非常适宜的 。我个人非常推崇这道菜，因为蒲公英具有清热解毒的作用，用来治疗扁桃体发炎和乳腺炎有特殊的疗效 。
3、紫花地丁
紫花地?。?那种貌似高贵的鸢尾花的紫色小野花，在春天是随处可见的 ， 其性寒味微苦，也可清热解毒、凉血消肿，和蒲公英是一样的高手 。焯了 ， 凉拌吃，是美味 。
二、春天推荐六个第一食物
第一菜：春笋
春天是春笋尝鲜的好时节 。这哥们被推为“素食第一品”、“春天的菜王” 。春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富 ， 含量较高的是纤维素、氨基酸 。春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效 。
值得一提的是 ， 春笋的不同部位还有着不同的做法，如嫩头可用来炒食中部可切成笋片，炒、烧或作为菜肴的配料根部质地较老，可供煮、煨 ， 以及与肉类、禽类一起熬汤，还可放在瓶罐中经发酵制成笋片 。
做春笋前最好能在沸水里先焯一下 ， 大约煮1-2分钟，甚至可以煮更久一些，以软化粗纤维，有助消化 。这样既可以去除春笋的涩味，吃起来更爽口，还能让70%的草酸流失 。
第一茶：花茶
春饮花茶，在春天时节饮用花茶才是最好的 ， 像新鲜的绿茶等过于新鲜的茶品，饮用起来对人体来说是不好的，容易伤胃 。花茶有助于祛除人体在冬天时所沉积的寒气，促进人体中的阳气，同时饮用花茶可以帮助人们提神益思、解乏解困 。
在此时节适宜常喝的花茶有茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等 。玫瑰花茶有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效 。薰衣草茶有着特殊的浓郁香气 ， 可以净化心绪 ， 舒解压力、松弛神经、帮助入眠等 。菊花茶养肝平肝、清肝明目的功效 。茉莉花茶能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及痛经等作用 。
另外，决明子、红枣、枸杞子茶有助于肝脏排毒，使身体的气血通畅 ， 而红枣有补元气和润肤作用 。甘草具有益气养脾、清热解毒的作用，再搭配上枸杞子可起到保肝护肝的作用 。
第一肉：鱼肉
冬天的潜伏，纷纷外出活动，大量进食，鱼儿成群游弋，活动范围广，此时的鱼异常肥嫩，营养价值很高 。因此 ， 春天吃鱼可谓最佳时机 。鱼肉蛋白质含量高达18%左右 ， 成份好 ， 氨基酸含量也十分丰富和全面，它含有人体必需的二十多种氨基酸 。
吃应季的鱼类总是上上之选，相同的鱼类在不同的'季节生长，所含有的DHA的含量是会变化的，自然是在应季的时候，它们所含有的DHA是最多的啦!而且，应季的鱼类不仅味道好，长得肥，肉质口感爽滑，而且价格也会相对比较便宜 。
鱼的做法多种，如清蒸、红烧、干烧、椒盐等大众吃法，但是大部分人吃鱼追求的是鲜，所以首选的是清蒸，各种鲜活的鱼都可以清蒸，清蒸鱼肉质细嫩，味道鲜香 ， 能够补虚损 ， 抗疲劳 。
第一水：蜂蜜
在所有的天然食品中，蜂蜜是最广为人知，也是最适合春天的天然滋养食品 。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便 。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力 。
正常情况下，蜂蜜以“生”服为主，即新鲜蜂蜜不必加热就可服用，这样可以保全蜂蜜中的营养成分不致损坏，有利于充分利用 。如果蜂蜜出现发酵现象必须加热灭菌时，应采用隔水加热法，当蜜温达道60℃～65℃时保持15～30分钟，酵母菌即可被杀死 。
对于一般人来说 ， 晚上喝蜂蜜是最好的选择 。对于胃酸过多或者肥大性胃炎的人来说，最好在饭前一个半小时服用，以帮助抑制胃酸分泌，减少冒黏膜的刺激而对于胃酸缺乏或者萎缩性胃炎的患者来说，应该服用冷蜜水后立即进食 。
第一果：樱桃
樱桃素有“春果第一枝”的美誉，其果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位 。樱桃性温 ， 味甘微酸 ， 具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效 。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹 。
要注意的是樱桃不可以多吃，这是因为樱桃含铁量比有些多，再加上含有一定量的氰甙，所以如果食用过多就会引起铁中毒或氢氧化物中毒 。
吃前一定要清洗干净，最好浸泡一段时间后再吃 。因为樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食有溃疡症状者、上火者慎食糖尿病者忌食樱桃此外 ， 樱桃含钾量高 ， 对于有肾病患者来说需要忌食，如果食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾 。
第一补：红枣
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气 。”而且春天户外活动比冬天增多，人们体力消耗较大，需要的热量增多，此时脾胃偏弱 ， 消化能力较差 ， 不适合多吃油腻的肉食，因此热量可适当由甜食供应，红枣正是这样一味春季养脾佳品 。
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖 ， 以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能 ， 增强抗病能力 。
红枣是滋补保养佳品，可以常常食用，但切忌过量，食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题 。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦，必然要细嚼慢咽 。
三、春天吃什么水果
1、草莓
草莓是春季最受欢迎的水果，其中含有人体所必须的维生素B1、B2、矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，还富含维生素C 。草莓同时具有很高的食疗价值，可分解食物脂肪，有利消化 。但是，吃草莓时要注意清洗，先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟 。
2、香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情 。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5─羟色胺物质的含量 。研究发现，抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少 。
3、葡萄
葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽” 。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养 。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造 。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用 。
4、桔
经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险 。哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率 。但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医所说的“上火”表现 ， 如长口疮等 。
5、樱桃
樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果 ， 有补虚养血的功效 。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感 。口中容易出现异味 ， 挤出樱桃汁 ， 加水稀释后涮口 ， 就能帮你消除这个烦恼 。
四、春天不能吃什么呢
1、有毒山野菜
在春天，由于温度的上升，很多野菜都慢慢的生长起来 。人们都喜欢出去挖野菜吃，但是如果采食有毒野菜或者加工不当的山野菜，容易引起中毒，严重的将危及生命 。不熟悉的野菜不要采食 ， 如果因食用野菜出现不适症状应及时到医院就诊 。
2、四季豆
未煮熟的四季豆含有皂素会强烈刺激消化道，且其中的凝血素具有凝血作用 。此外四季豆还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可使人食物中毒 。
3、去年腌制的酸菜、咸菜
春季气温升高，如腌制原料不够新鲜，盐量不够、腌制不透的话，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加 ， 如果食用颜色过深、变黏的酸菜或咸菜，或一次吃太多，就容易引起亚硝酸盐中毒 。
4、冷冻海产品
春天是各种水果蔬菜上市的季节，但却是各种海产品的淡季，因此 ， 一些冷冻海产品就会存放的时间过长(超过半年)或存放不当 ， 就容易腐败变质，产生有毒物质 。而且这些有毒物质，加热并不能彻底破坏其毒害性 。
春天宜吃什么食物3七种春季养生食物
1、养脾佳品大红枣
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气 。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的 。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品 。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多 。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差 ， 不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应 。红枣正是这样一味春季养脾佳品 。
2、补中益气葡萄干
葡萄干是很好的补中气食物，对人体有益气补血的作用 。对于一些贫血、平时时常头晕的人应该常吃 。春天头晕的原因有很多，主要是由于气血不足引起的，葡萄干中有丰富的铁，因此贫血人群应适当吃一些葡萄干 。但是葡萄干中的糖分较高，因此血糖较高、易拉肚子的人应少食，建议一天食用一个掌心的量 。
葡萄干有益气、补血的作用 ， 可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃 。春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需 ， 不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量 。
3、入脾养血龙眼干
龙眼干可以起到安神的作用 。对于一些气血循环不好的人以及在春天容易失眠，精神不佳者可以适当的吃一些龙眼干 。同时龙眼干很养脾胃，因此对于晚上失眠有一定的治疗效果 。不过常识龙眼干会上火 ， 体质燥热的人要少吃 。建议一天食量不要超过半掌 。
4、时令食物春之芽
春日食春芽是大自然的赐予 ， 中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷” ， 意思就是要吃时令食物 。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多 ， 如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等 。
5、四鲜之首是春韭
春日尝鲜首推春韭 。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气 。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效 。春韭为韭菜中的佼佼者 ， 味道尤为鲜美 。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁 。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料 。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口 。
6、菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬还有菠菜 ， 菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口 。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处 。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥 。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软 ， 捞出再炒 。
7、葱蒜杀菌助春阳
生姜、葱、蒜不仅仅是烹饪时的调味品，它们还具有药用价值 。常吃可以提高食欲、提高春日阳气，还具有杀菌防病的效果 。春天的葱和蒜都是新出的，因此在一年中的营养最为丰富 。春天是传染病多发季节，适当吃一些可以预防呼吸道疾病 。
哪些食物最适合春天
一、最适合的补品：大枣蜂蜜最养肝
春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物，应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实 ， 可以每天做一点粥来食用，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困 。
二、最适合的口味：省酸增甘
初春阳气初发，辛甘之品可助春阳 。所以在春季应该增甘减酸 。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾 。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担 。
为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果 。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等 ， 以消火 。
三、最适合的青菜：小白菜、油麦菜
由于春天经常容易困倦，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，可适当增加蛋白质的食物 ， 如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品，鸡鸭肉等，以增强免疫力多增加绿叶蔬菜 ， 以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质，蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困 ， 及有效地帮助我们达到瘦身的目的 。
在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为?。?叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低 。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其他季节的蔬菜，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、对人体健康尤为有益 。
###其它资料参考###通常春天宜吃韭菜、春笋等食物 。患者可以在日常生活中通过食用韭菜、春笋为自身提供充足的营养物质 。
1、韭菜：韭菜是对于患者的身体有着相对比较好的好处的 。韭菜具有补肾助阳、行气活血的功效，可以达到相对比较好的调理身体的效果 。韭菜当中还富含有丰富的维生素A，维生素C ， 铁元素，可以达到活血通络的效果 。另外韭菜对于高血压、高血脂、便秘等症状都有相对比较好的调理作用 。但是如果患者在产后表现为乳汁分泌不足 ， 不建议食用韭菜，可能会对身体产生不利影响 。
2、春笋：春笋有着相对比较好的降低胆固醇、预防冠心病的效果 。春笋当中富含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、蛋白质等营养成分，可以为人体提供充足的营养物质，促进其生长发育 。由于春笋当中富含有不饱和脂肪酸，可以达到降低胆固醇的效果 。另外 ， 春笋当中富含有丰富的矿物质和维生素，可以促进骨骼的生长发育 。建议患者在日常生活中尽量以清淡饮食为主，避免食入辛辣刺激性食物 。
###其它资料参考###春天到了，饮食上也要随着季节的变化做出相应的调整，下面我为大家介绍4款适合春季吃的食物，欢迎大家阅读 。
春季吃什么食物好1、春季宜喝清淡，消火的汤 。
汤的营养价值很高 ， 这是人人皆知的.，那么春季喝汤不仅要有丰富的营养，高蛋白等等，更重要的是汤要有解火的作用，因为春季多发口角炎，脱皮等症状，这是由于缺水、干燥、体内火气引起的 。清淡的汤类有：莲藕排骨汤 ， 玉米老鸭汤，山药排骨汤、猴头菇汤、冬瓜排骨汤等等 。
2、春季宜吃高蛋白，高钙的食物 。
蛋白质和钙质都是人体不可或缺的基本元素 ， 它们是组成人体细胞的重要物质，春季人体新陈代谢快，对蛋白和钙质的需求特别高，特别是处于生长发育的高峰期的小孩子 。因此春季要多吃此类食物，例如：大豆、山药、玉米、菠菜、土豆、白菜、排骨、猪瘦肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等等 。
3、春季宜吃护肝的食物 。
春季细菌多 ， 传播速度也快，而且人体肝火旺盛，这些对肝都是极大的负担，为了养护肝脏，春季更加应该多吃护肝的食物 。只有肝脏养好了，人体才健康了，皮肤也滋润，眼睛也显得明亮些，古人有云：肝主肤、主睛 。护肝的食物有：猪肝炒菠菜、冬瓜炒虾米、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳等等 。
4、春季宜吃滋阴养肺的水果
春季人们常常感觉喉咙冒火，燥热等等 ， 这是由于体内有火气，因此在吃水果方面要多吃滋阴养肺的，不仅对消火有好处，而且还能美容养颜 。例如：梨子、草莓、菠萝、芭乐、杨桃、小西红柿等等 。
###其它资料参考### 哪些食物最适合春天
一、最适合的补品：大枣蜂蜜最养肝
春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物，应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做一点粥来食用，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困 。
二、最适合的口味：省酸增甘
初春阳气初发，辛甘之品可助春阳 。所以在春季应该增甘减酸 。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾 。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担 。
为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果 。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火 。
三、最适合的青菜：小白菜、油麦菜
由于春天经常容易困倦，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，可适当增加蛋白质的食物，如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品，鸡鸭肉等 ， 以增强免疫力多增加绿叶蔬菜，以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质，蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困，及有效地帮助我们达到瘦身的目的 。
在蔬菜的选择上 ， 以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳 ， 其营养价值较高，同时热量极低 。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其他季节的蔬菜，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少 ， 食用起来安全性好、对人体健康尤为有益 。
###其它资料参考###【在南方】春天大地回暖，细菌滋生 ， 冷热不定，所以是流感的高发期，这个时候应该饮食丰富，提高自己的免疫力和抵抗力，让身体棒棒的！硬硬朗朗的！
春天可以多吃些高蛋白、高维生素、高钙等食物，有利于身体健康，一般常见的有：
鸡肉、鸡蛋、牛奶、酸奶、鱼肉、虾、猪瘦肉、牛肉、苹果、猕猴桃、西红柿、西蓝花、猕猴桃、木瓜、芒果、柚子、葡萄、樱桃、水蜜桃等食物 。
也可以吃些坚果，如核桃、杏仁、碧根果等，坚果吃多了容易上火且热量很高 ， 要适当食用，以免引起上火 。
【春天是个吃什么好】此外也要少吃辛辣、烧烤、油炸、腌制品等食物 ， 春季作为换季，各种疾病如流感、鼻炎都比较高发 ， 平时还要进行体育运动、养成规律的作息习惯、做好个人清洁卫生工作避免诱发疾病 。
