炸过的油能放多久？
炸过一次的油最多可放一周 。
炸过一次的油，要是植物油脂没有混浊、色调发深，都还是能够应用的 。但是用那样的油，得遵照2个标准：第一是要尽早用完，第二是防止高温 。
植物油脂受到影响，较大的伤害便是“氧化还原反应” 。尽管氧化还原反应是一直在迟缓产生的，可要是使用过一次以后，氧化还原反应的速率便会大大的加速 。
这个时候，再用密封性、遮光等老办法来减缓空气氧化也是几乎不可能的 。因而 ， 要减少油炸油的伤害，唯一的方法便是尽早用完 ， 最好是维持在一周以内 。
炸过一次的油二次使用：
1、做凉拌菜：因为凉拌菜不用加热 。在油中加入花椒粒、蒜末、辣椒段等调料慢慢炸制，制作出花椒油、蒜味油、葱油、辣椒油等调味油，储存起来，在凉拌菜和拌面条时加入，不仅增加口感，还能有效的利用回锅油 。
2、用来焯菜：焯菜的时候加点油 ， 不但能使蔬菜保持鲜艳的颜色，还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收 。
3、用来炖菜：炖煮的时候，温度不会超过100摄氏度 ， 所以是可以使用的 。
用来做面点：做饼和面的时候 ， 早餐煎个馒头片、吐司片也可以用这样的油，因为温度不高，只需稍微加热即可 。
4、炒菜：炒菜的时候 ， 先放少许的新油爆锅，等主料快熟将要出锅的时候，再放一点这样的剩油，既避免过高的温度 ， 也提高了剩油的利用率 。
炸过东西的油能放7天左右 。炸过一次东西的油可以继续使用，但一般建议要在一周内将其使用完 。因为这种油在放置的过程中会发生“氧化反应”，并且放置的时间越久氧化反应就会越严重，里面的营养成分流失的也就越多，如果超过一个星期还没使用完的话油就会发生变质，并且还会生成对人体有害的物质 。
油怎么保存：
1、盛油不要用塑料桶和金属的容器，可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶 。因为金属离子是较强的促氧化剂，易引起油的氧化酸败 。
2、盛油前应把容器洗净擦干，装油后盖严盖 。避免长时间和空气接触 。
3、另外用过的熟油不要和生油掺一起 。因为，在煎炸食品时 ， 一般都要向锅中倒入很多油 。而用过的油，尽管尚未氧化酸败，但在煎炸过程中 ， 长时间在高温的条件下与空气接触，已经吸附了大量的氧，部分不饱和键已经氧化，微量的氧自由基已经产生 。所以用过的油最好单独倒入一个瓶中保存 ， 而且要尽快用完 ， 另外，煎炸油最好不要反复使用 。
4、存放在干燥避光处 。因为光照和热会显著增加植物油脂氧吸收率 ， 使其酸败氧化 。
5、如需保存较长时间，应加入抗氧化的维生素E 。对控制酸败有一定作用 。比例为500g油一颗VE胶囊 。
###其它资料参考###1、炸过东西的油能放7天左右 。炸过一次东西的油可以继续使用,但一般要在一周内将其使用完 。
2、油炸过之后，在高温的影响下，里面的一些成分已经遭到了破坏，在后续放置的过程中也会发生氧化反应，要是放置太长时间的话，就会出现变质的情况，所以建议最好在7天内尽快使用完毕 。
###其它资料参考###炸过的油放置久了还能吃么？
千万别食用了，用过的油，最好不要存放超过三天 。而且你把生唬混到一起更容易让它发生质变 ， 黄曲酶素！知道吗？想得癌症就吃它！
炸过油角的油还能放几天,还能用吗？
可以用 。一定要等它沉淀物沉底以后在用 。最好用以前把油烧热放点葱和本芹下去过滤下在用
炸过东西的油能放多久？ 10分
不一定喔，因为放了这么久了！再加上肚子里有宝宝，去问问医生吧！
炸过东西的油能放多久
一天吧，久了就会坏掉
炸过东西的食用油能放多长时间？是否还能吃？
可以，饭店都一直用，不焯，直接过油
炸过东西的油应该怎么处理？还可以再用吗？怎么保存？
我们知道油脂最好不要反复高温加热，因为这样会加快油脂酸败的速度 。酸败的油脂除了口感不好外，还会产生致癌物质，引起腹泻、肝脏损害等疾病 。
但是，油脂不要反复加热，并不是说炸一次食品之后，剩下的油脂必须丢弃 。要根据情况具体对待之 。
首先 ， 我们看一看炸过东西的油的色泽、粘稠度和杂质情况 。如果颜色很深，比较黏稠，杂质很多，最好丢弃；反之，可以将其静置，取上层比较清澈的油，放在另一个器皿里继续食用 。
这些炸过东西的油 ， 食用的时候有三个原则：一是不要再一次高温应用；二是一定避光、密闭保存；三是尽快用完 。减少酸败的机会 。
望采纳
炸过的食用油能存多长时间
【奇谷】火麻仁油的作用
时间：2014-3-18 15:32:18 浏览：6571次
火麻仁油的作用
火麻仁其味甘、性平 ， 入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚 。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素 。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效 ， 是百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，被称之为“长寿麻”或“长寿油” 。
根据研究发现火麻油的不饱和脂肪酸达93%,是一切常见食物油中不饱和脂肪酸含量的最高者 。火麻仁在中药中有润肠通便之功,可防老年人便秘, 火麻仁还含有丰富的植酸，常摄入大量植酸食物的地区冠心病发病率低 。经实验证明,长寿老人长期食用火麻油 。在百岁老人肠中的双歧杆菌与年轻人甚至婴儿的含量相同 。现代科学研究证实, 火麻仁油具有延缓动脉硬化、预防心脑血管疾病、防癌的功效，是值得推荐的长寿油 。
火麻仁油的功效
1、降低血脂、降低胆固醇、预防心脑血管疾病 火麻仁油与其他植物油脂相比独具特色，是自然界所有植物产品中含必需脂肪酸总量最高的植物油，必需脂肪酸含量高达80%，是橄榄油中亚油酸含量的3.3倍；更加独特的是，火麻仁油中Ω-6与Ω-3的比例为3；1，是国内外营养学和健康专家一致认定的人体不饱和脂肪酸的最完美比例 。
火麻仁油中的Ω-3和Ω-6 具有减少血栓形成，抑制血小板凝聚 ， 对血清甘油三酯降脂的作用，从而更加安全高效的降低高血脂和血清胆固醇，因为它们结合的完美比例，所以其效果也非常好 。
2、改善消化系统功能、营养丰富易吸收 火麻仁油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，人体消化吸收率极高 。其含量丰富的蛋白质配比与人体血液中蛋白质的构成非常相似 ， 因而非常易于人体消化和吸收 。
3、提供免疫系统抵抗力 必需脂肪酸对免疫力系统低弱的癌症病人、艾滋病病人及其他病人有帮助 。火麻仁油通过增强人体免疫系统协助人们保持健康 。健康专家指出富含必需脂肪酸的饮食是人们健康的一种饮食方式 。
4、保护皮肤 火麻仁油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和超过80%的人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；火麻仁油中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质 ， 能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效 ， 是可以“吃”的美容护肤品，另外用火麻仁油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌 。
5、提高内分泌系统功能 火麻仁油能提高生物体的新陈代谢功能 ， 这是因为火麻仁油中含有超过90％的不饱和脂肪酸和ω－3脂肪酸 ， 而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性 ， 当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强 。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性 。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感 。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的机率就会降低 。所以目前火麻仁油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油 。
6、抗衰老 火麻仁油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予火麻仁油黄绿色，火麻仁油中包含叶绿素、并含有比亚麻多三倍的维生素E,维生素E能抗衰老 ， 而叶绿素起促进新陈代谢的作用 ， 促进细胞生长，加速伤口愈合，还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生 。实验表明,火麻仁油中含有的多种天然抗氧化成分可以消除体内自由基,恢复人体年轻健康状态，能防止人体衰老 ， 并能延年......
炸过的油放一年还能用吗
炸过的油，只要不是反复使用的那种 ， 可以使用 。
油炸过的东西能保存多久，
看你做的是什么食物 ， 放冰箱速冻稍微可以久点，但是也最好早点吃完
###其它资料参考###炸过一次的油最好在三天之内用完，最久也不能超过一周的时间 。
1、这种油可以用来做凉拌菜、面点、炖菜，还可以用来焯菜 。除此之外，炸过一次的油要密封保存，以免出现酸味 。
2、炸过东西的油最好在三天之内用完 。最久也不能超过一周的时间，并且尽量不要再对油进行高温加热 。
3、我们可以用炸东西剩下的油来做凉拌的菜 。这样就不需要对油进行加热了 。或者我们也可以用这种油来焯菜、炖菜、做面点，这样对它的加热的温度也不高 。
4、最好是将它密封保存 。这样才不会让它出现酸味 。不过若是这个油反复炸过多次东西，就最好不要再使用了 。
###其它资料参考###一周左右 。
炸过一次东西的油是还能再继续使用的，但是一般建议要在一周内将其使用完 。因为这种油在放置的过程中会发生“氧化反应”，并且放置的时间越久氧化反应就会越严重，里面的营养成分流失的也就越多，如果超过一个星期还没使用完的话油就会发生变质，并且还会生成对人体有害的物质 。炸过东西的油虽然能再次使用，但是并不建议将其再次用来炸东西 。因为炸过东西的油，其里面的脂肪酸成分已经受到了破坏，并且还会生成一定的有害物质，如果再将其重复炸的话，就会使得油中丙二醛等有害物质的含量增加 。这样炸出来的食物食用之后就会对健康造成不好的影响 。
###其它资料参考###炸东西的油最好是在三天内用完 。如果用来炸东西的油重复使用多次，还是建议倒掉 ， 因为这样的油口感已经变差，如果用来炒菜 ， 可能会影响菜原本的味道 。
炸东西剩下来的油可以用来拌凉菜 ， 这样就不需要对油进行加热的 ， 这种油还可以用来做面点、炖菜 。
在存放炸东西的油时，最好是密封保存，这样才不会出现酸味，如果这个油反复炸过多次东西 ， 最好是不要使用 。
高温加热后的油，如果敞着口存放，很有可能会变质，日常生活中 ， 我们使用的大多数是植物油 ， 这种油不是很容易保存，如果加热时间过多，还会产生一些不好的物质 。
从健康角度来讲 ， 炸东西使用的油最好是不好反复加热，这样会加快油脂的腐败，甚至是产生一些怪味 。炸过东西的油会产生比较多的食物残渣，这些残渣有可能会影响食用油原本的味道，如果使用炸过东西的油炒菜，可能会影响食物的风味 。
另外，一些含有杂质比较多的油类 ， 最好是坚决倒掉 。
###其它资料参考###1、炸的猪油可以存放多久没有准确答案，在常温情况下，猪油的保存时间不可以超过9个月，在冰箱里保存也不能超过12个月，如果超过了这个时间段，猪油就会很容易出现异味，尤其是当猪油表面出现霉菌以及出现长毛的情况下要及时进行处理 。
2、猪油一般是通过熬制猪肉提炼出的一种固态状食用油，表体呈现出微黄色或者是白色 。如果熬制猪油时的天气比较炎热或者潮湿 ， 那么猪油都是很难呈现出固态化的 ， 这对猪油的保存时间自然是有影响的 。
###其它资料参考###炸油还能吃吗？这取决于情况 。可以吃的情况一般来说，只煎一次的油可以继续吃，但要注意保存 。高温加热的油混合了食物残渣，容易发生二次酸败，因此最好避免光线，在3天内尽快用完 。不能吃的情况：如果是低温油炸的油，可以吃两次 ， 所以没问题 。高温油炸的油可以做成凉拌用，避免再加热，降低质量 。如果在高温下重复油炸食品，最好不要再使用 ， 避免产生过多的有害物质 。
油炸的油怎么变清了？家用油炸油的具体处理方法如下 。用沉淀方法将面粉倒入油中搅拌 ， 然后用一会儿时间，油中的杂质附着在面粉上慢慢沉淀，然后在上面倒入好的油 。用较密的滤泡或滤网将里面的杂质过滤干净，但要注意正式冷却，进行过滤 。提示：生产油炸食品时，建议不要使用上述方法 。这些过滤器达不到生产标准，通常使用专用的油炸过滤设备 。
油炸的油有什么烹饪方式？做饺子、饺子、馄饨等的时候 ， 可以用油炸的油做牛 。一般这些食物的加热温度不会超过100度，所以油炸的油可以合理利用在家做面粉、方便面等面食时，在面团外面抹油 。做汤的时候不加油，味道不好 。低温加油炒菜的时候，用少量的新油先加热锅，然后在平底锅里再加入适量的油炸油，油炸油进入锅里的温度不会太高，油利用率也可以提高 。
【炸过肉的油可以放多久】经常吃油炸的油有什么危险？危害人体健康 。在高温下反复引爆食品的油会产生各种形式毒性不同的油脂聚合物，在体内长期积累，危害人体健康 。高温下长时间使用的油会产生热氧化反应，产生不饱和脂肪酸的过氧化物，阻碍机体对油和蛋白质的吸收
