准备材料
【芝士焗饭的做法】首先，准备好以下材料：米饭、芝士、牛奶、黄油、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒、肉类(可根据个人口味自选)、洋葱、大蒜 。
文章插图
材料准备齐后 ， 开始制作芝士焗饭 。
烹饪过程
首先，将米饭煮熟(推荐使用电饭煲)备用 。接着，用一些黄油把锅热起来，加入切好的肉类(推荐使用鸡肉或鸡柳) ， 用小火煎炒5分钟左右，然后加入切碎的洋葱和大蒜，备用 。
接下来，用黄油和面粉来制作白酱，先在锅里融化黄油，细心搅拌，然后加入面粉，继续搅拌 。接下来加入牛奶，不停搅拌，加点盐和胡椒调味 ， 直到成为奶酪状态 。接下来将精制鸡肉、鸡蛋和咸蛋黄放入白酱中，翻动和搅拌均匀，备用 。
接着将煮熟的米饭铺在烤盘的底部，倒入美味的白酱混合物，轻轻地搅拌均匀，盖上一层洒上切碎的芝士 ， 然后放入预热至180℃的烤箱中，烤制大约20-25分钟 。注：最后的焗饭层使用喜欢的芝士，烤出来才更加美味 。如果你喜欢更浓郁的口感，可以加入更多的芝士 。
成品欣赏
最后 ， 取出焗饭，撒上切碎的香菜和适量的胡椒粉，让它更加美味 。出锅后稍稍等待一段时间，便可享用了 。我们可以对着焦香的芝士掉口水 ， 享受这天赐的美味 。相信经过这样一轮制作，你会对芝士焗饭有一个全新的认识 。